• Vịnh Hạ Long
  • Vịnh Lan Hạ
  • Đảo Cát Bà
  • Vịnh Bái Tử Long
  • Tất cả các mức giá
  • Từ 1 đến 3 triệu
  • Từ 4 đến 6 triệu
  • Trên 6 triệu

Những món ăn nhất định phải thử trên đảo Cát Bà

24/04/2021

Ai đã từng đặt chân đến đảo Cát Bà cũng sẽ nhớ mãi không quên hương vị ẩm thực nơi đây. Cát Bà nổi tiếng với những loại hải sản tươi ngon như bề bề, sam trứng nướng, tu hài, cá giò, mực, bún tôm… mỗi món đều mang một hương vị riêng đặc biệt, dai, chắc ngon ngọt mà không phải nơi nào cũng có được. Cùng bỏ túi các món ăn và 1 số nhà hàng nhất định bạn phải thử khi đến đây nhé!

Ảnh: @dulichcatba

1. Bề bề

Ảnh: @dulichcatba

Bề bề hay còn gọi là tôm tít, nó khá giống con tôm nhưng có vỏ gai góc hơn, thịt bên trong thì rất ngọt và dai. Đặc trưng của bề bề ở Cát Bà là con nào cũng rất to và bóng. 

Có nhiều cách chế biến bề bề nhưng ở đảo Cát Bà món ngon nhất chính là bề bề rang muối. Bề bề có vỏ ngoài mặn mặn, bên trong thịt lại ngọt, chắc, đặc biệt là bề bề vẫn còn giữ được nguyên không hề bị dập nát.

Đến Cát Bà nếu không thử món ăn này thì quả là 1 điều đáng tiếc.

2. Tu hài

Tu hài hay còn gọi là ốc vòi voi, so với các loại hải sản thì tu hài có giá hơi đắt đỏ: loại nhỏ khoảng 230k/1kg, loại to 250k/1kg ( khoảng từ 20-28 con). Mặc dù đắt nhưng tu hài lại có giá trị dinh dưỡng rất cao và rất ngon nên tu hài luôn nằm trong list các món ăn được khách du lịch order nhiều nhất, là món không thể thiếu trên bàn ăn của thực khách.

Ảnh: @dulichcatba

Tu hài ở đảo Cát Bà được xếp vào hàng đặc sản với vị thơm ngon và bổ dưỡng, để tăng hương vị hấp dẫn, người dân trên đảo còn chế biến ra nhiều món ngon điển hình và được yêu thích nhất là món tu hài nướng mỡ hành thơm nức mũi, ngoài ra còn nấu cháo, xào, lẩu, tu hài hấp…

3. Sam trứng nướng

Ảnh: @dulichcatba

Sam có lẽ là món ăn phổ biến nhất đảo Cát Bà, nếu đi tới bất cứ nhà hàng nào ở đây đều thấy món sam xuất hiện trên menu. Món sam gây ấn tượng bởi món này có nguyên liệu chủ yếu là tiết canh, gỏi và trứng. Các bộ phận của sam đem chế biến được rất nhiều các món như:  chân sam xào chua ngọt, trứng sam chiên giòn hoặc xào lá lốt, sụn sam nướng, sam hấp…

4. Ghẹ xanh

Ảnh: @dulichcatba

Đây là món phổ biến ở tất cả các vùng biển đảo, và ở trên đảo Cát Bà thì ghẹ xanh cũng là một đặc sản, chúng được nuôi nhiều ở các vùng đầm nước lợ hoặc nuôi ghép với các loại hải sản khác ở các lồng bè tại khu vực đảo Cát Bà hay Hạ Long. Ở đây 2 món thông dụng nhất chính là ghẹ hấp và ghẹ nướng.

Ảnh: @dulichcatba

5. Bún tôm Cát Bà

Ảnh: @jung’skitchen

Ở trên đảo Cát Bà có món bún tôm rất độc đáo, chỉ 2 nguyên liệu chính là tôm biển tươi và bún mà lại có sức hấp dẫn đến kì lạ. Một tô bún đầy đủ sẽ là: bún, tôm luộc sẵn, chả cá, chả lá lốt, cà chua, rau thì là và rau răm thái nhỏ. Cuối cùng, rưới nước dùng từ xương vào là có ngay 1 bát bún có hương vị thơm ngon. 

6. Cá song Cát Bà

Ảnh: @dulichcatba

Ở Cát Bà, cá song được ví như món quà thiên nhiên ban tặng bởi ở đây chỉ riêng cá song có đến 3 loại: cá song đen, cá song mỡ và cá song sao. Khách du lịch rất yêu thích cá song bởi chúng có da béo giòn, thịt ngọt và dai, đặc biệt mang đậm hương vị biển và vô cùng tươi ngon khi mới bắt lên. Để thưởng thức đúng vị của cá song, bạn có thể gọi món: cháo cá song, lẩu cá song, cá song hấp xì dầu…

Ảnh: @dulichcatba

Để thưởng thức hương vị ẩm thực Cát Bà, bạn có thể tìm đến các nhà hàng bè nổi hoặc các món hải sản do chính người dân địa phương nấu.

Dùng bữa trên nhà hàng bè nổi cảm giác rất thú vị, trên đảo Cát Bà có rất nhiều nhà hàng nổi trên biển, hải sản thuộc hàng đặc biệt tươi ngon, giá cả theo thời gian. Bạn có thể tham khảo một số nhà hàng dưới đây:

  • Nhà hàng nổi Mạnh Hưng 559
  • Nhà hàng nổi Quang Anh
  • Nhà hàng nổi Cát Tiên
  • Nhà hàng Viễn Dương
  • Quán đồ nướng lẩu- Thúy Anh Cát Bà
  • Nhà hàng Phương Phương- Cát Bà
  • Cát Bà Family

Ngoài các món ăn, các nhà hàng trên, Cát Bà còn là hòn đảo du lịch có rất nhiều món quà lưu niệm hấp dẫn, phục vụ du khách mua về làm quà cho người thân. Ở đây chủ yếu là các loại hải sản, du khách có thể ra chợ Cát Bà để mua các loại hải sản tươi sống sau đó đóng thùng xốp để mang về như : tôm, cua, ghẹ, mực tươi, bề bề.... Nhưng nếu trường hợp du khách ở xa thì có thể mua đồ khô về làm quà cũng gọn nhẹ và không sợ để quá lâu như :

  • Mực khô
  • Cá thu một nắng
  • Mật ong rừng Cát Bà
  • Nước mắm Cát Hải, Vạn Vân
  • Các đồ lưu niệm : móc chìa khóa, đồ lưu niệm làm từ vỏ ốc… cũng là những món quà vô cùng hay và ý nghĩa

Cát Bà, dù là vẻ đẹp của cảnh quan, biển yên ả, hiền hòa, hay các resort, khách sạn phong phú, ẩm thực đa dạng… tất cả đều xuất sắc, để lại nhiều ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách. Hãy thử một lần đến với hòn đảo ngọc xinh đẹp này để cảm nhận được điều đó nhé!

Gọi ngay để được tư vấn
0987 246 600 (Hà Nội) 0969 606 606 (T.p HCM)
Hoặc gửi yêu cầu tư vấn
Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn.
Tổng đài tư vấn đặt du thuyền Hạ Long: 1900 4530